Шарени и здравословни бонбони!

0
988

Плодовите и  зеленчукови бонбони са чудесно решение за получаване на добра храна и много забавление :)

Не само, че плодовете и зеленчуците са пълни с витамини, минерали и основни хранителни вещества, но тези Gummies ( желирани бонбони) съдържат и желатин.  Той е източник на диетичен колаген и протеини, а те действат противовъзпалително и подобряват храносмилането, подхранват кожата / косата / нокти.

Ето и нашето предложение за плодово-зеленчукови желирани бонбони: 

Съставки:

1 1/2 чаши плодове и / или зеленчуков сок, прясно изтискан, разбира се.
4 супени лъжици обикновен желатин. За четири супени лъжици обикновено се използват 4-6 желатинови пакета.
2-4 супени лъжици суров мед, за количеството в зависимост от вашите предпочитания.
1/2 чаена лъжичка ванилия или друг екстракт, по желание.
до 1 супена лъжица за допълнителни здравни добавяме витамин С на прах, магнезиев прах, пудра пробиотици, зелен прах, протеин на прах или др.

Начин на приготвяне: 

  1.  Изсипете сока ( ако искате едноцветни бонбони, работете само със сходни цветове и повторете рецептата за всеки цвят)  в малка тенджера. Поръсете желатина отгоре и оставете за няколко минути, докато започне да се „надига“.  Постепенно желатина ще се абсорбира в течността. Когато всичко желатина се абсорбира – разбъркайте.
    2. Оставете тенджерата на слаб огън. Нека течността се затопли без да вари.  Оставете сместа, достатъчно че всичкия желатин да се разтвори (можете да проверите това чрез потапяне на пръст в тенджерата –  ако консистенцията е гладка, сме готови, ако това е зърнеста, оставете го още малко на слаб огън).
    * ако използвате пудра пробиотик, изчакайте, докато сока е охладен до стайна температура преди да я добавите за да не се изгубят  някой от добрите бактерии.
    3. Изсипете в силиконови форми или плоска тава за печене и оставете в хладилник за 2-3 часа.
    4. Извадете вече готовите бонбони от формичките. Ако сте използвали тава за печене, разрежете желатин на малки квадратчета.
    5. Съхранявайте в херметически затворена кутия в хладилника за 2-3 седмици.

Да ви е сладко!

*комбинацията на цветовете зависи изцяло от вашето въображение! Комбинациите от снимката са само примерни!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your name here
Please enter your comment!