Веган фритата

0
552

Една интересна рецепта за пухкав омлет ( фритата ) , но за вегани!

 

Необходимите продукти
Необходимите продукти: ориз, спанак, пресни лук и чесън, гъби, чушка, тофу ( или моцарела – за не веганите )

 

За блата: запържете леко ориза и след това го сварете. Когато е готов го поставете на дъното на тавата и го намажете с малко зехтин отгоре.
За блата: запържете леко ориза и след това го сварете. Когато е готов го поставете на дъното на тавата и го намажете с малко зехтин отгоре.

 

Запържете леко зеленчуците.
Запържете леко зеленчуците.

 

Добавете и спанака към зеленчуците.
Добавете и спанака към зеленчуците.

 

В чопър смесете до пухкава смес тофуто или моцарелата, с малко сусамов тахан, вода, куркума, соев сос, дижонска горчица и каквито подправки ви харесват.
В чопър смесете до пухкава смес тофуто или моцарелата, с малко сусамов тахан, вода, куркума, соев сос, дижонска горчица и каквито подправки ви харесват.

 

Сега всичко отива върху оризовият блат.
Сега всичко отива върху оризовият блат.

 

Печете за около час, в предварително загрята фурна, на 180 градуса
Печете за около час, в предварително загрята фурна, на 180 градуса.

 

Това е пухкавият ни веган омлет :)
Това е пухкавият ни веган омлет :)

 

Добър апетит!
Добър апетит!

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your name here
Please enter your comment!